YENİ YAYIN

21 Kasım 2017 Salı

Çift Fonksiyonlu Derin Dondurucu

                                                       

İlk önce çift fonksiyonlu derin dondurucunun ne demek olduğu ile başlayalım, zira ilk duyduğumda ne anlama geldiğini ben de anlayamamıştım. Klasik derin dondurucular sadece “derin dondurma” yapıyor, yani içlerindeki tüm gıda ve besinleri -16 / -24 arasındaki bir sıcaklıkta depoluyor. Bunun avantajı, bu sıcaklıkta hemen tüm besinlerin kullanım ömürlerinin son derece uzun olması. Yani yazın dondurduğunuz bir gıdayı, kışın ilk günkü tazeliği ile tüketebiliyorsunuz. Ancak derin dondurma uzun süreli bir çözüm ve kısa sürede tüketmeniz gereken gıdalar için yeterince pratik değil. Aynı şekilde, su oranı yüksek besinler (karpuz, üzüm, vs.) derin dondurma işlemi için pek uygun değil, zira içlerindeki su kristalleşiyor ve gıdanın lezzeti bundan etkileniyor. Bu türden gıdalar için derin dondurucu değil, “soğutucu” kullanmak gerekiyor.

İşte çift fonksiyonlu derin dondurucu modelleri, tam olarak bu işe yarıyor. İstediğiniz zaman soğutma, istediğiniz zaman da derin dondurma yapıyorlar. Bu yüzden, kelimenin tam anlamıyla her besin türü ve her depolama amacı için uygunlar. Ancak, piyasada kaliteli bir çift fonksiyonlu derin dondurucu modeli bulmak oldukça zor. İşte bu nedenle uzun araştırmalardan sonra Uğur Soğutma’ya ait UED 7246 DTK modelinde karar kıldım. Uğur Soğutma’nın bu sektörde 60 yılı aşkın bir deneyimi var ve gerçeği söylemek gerekirse, kayda değer bir rakibi de bulunmuyor. Nitekim UED 7246 DTK’yı birkaç aydan bu yana kullanıyorum ve son derece memnun kaldığımı rahatlıkla söyleyebilirim.

Her şeyden önce, bu bir dikey derin dondurucu model. Yani görünüm ve kullanım olarak klasik buzdolaplarına benziyor. 261 litre brüt iç hacmi var ve en kalabalık aileler için bile fazlasıyla yeterli. Derin dondurma, soğutma ve sıfır derecede saklama özellikleri bulunuyor. Besinlerinizi kullanılan moda göre +3 / -24 sıcaklık aralığında depolayabiliyorsunuz. No frost özelliğine sahip olan çift fonksiyonlu derin dondurucu, aynı zamanda A+ enerji sınıfına ait, yani çok az elektrik harcıyor. Ön kapağı üzerinde bir LED ekran var ve tüm ayarları (kapağını açmaya gerek kalmadan) bu ekranı kullanarak yapabiliyorsunuz. Ben Uğur Soğutma’nın çevrimiçi mağazasını kullanarak satın aldım (https://satis.ugur.com.tr/) ancak Türkiye çapındaki bayilerden de alabilirsiniz. Bir derin dondurucu almaya niyetliyseniz, çift fonksiyonlu bu modele muhakkak bir göz atmanızı öneriyorum, kesinlikle pişman olmazsınız.

Bir boomads advertorial içeriğidir.

28 Ekim 2017 Cumartesi

EN NEFİS AĞLAYAN PASTA TARİFİ!

En pratik pasta tarifi
Çok lezzetli ağlayan pasta yapımı
Hem şık hem kolay pasta



Merhabalar...
Yine uzun Zaman oldu yazmayalı biliyorum ama bazen hayatın koşuşturmasına yetişmek zor oluyor. Evet hepimiz koşuşturma içindeyiz ve bence önemli olan sağlığımız, sağlıklı olalım da koşuşturma hiç bitmesin değil mi?
O zaman sağlık demişken her zaman söylediğim gibi, mutfaklarımıza girip yiyeceklerimizi kendimiz hazırlayalım, elden geldiğince az katkı!
Görseli ve lezzetiyle sizi hiç utandırmayacak hatta herkesin tarifini isteyeceği eski bir tatlı tarifim var sizlere...
AĞLAYAN PASTA TARİFİ;





Ağlayan pastanın malzemeleri;
4 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 nescafe fincanı süt
1 nescafe fincanı sıvıysa
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı kakao
1,5 su bardağına yakın un
1 kabartma tozu
Islatmak için;
1 su bardağı süt
Üstü için kreması;
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı dolu dolu tozşeker
1 paket krema yada labne peyniri (yoksa koymayabilirsiniz, koyarsanız şeker miktarını 3 kaşık kadar arttırın.)
1 paket çikolata sosu
2,5 su bardağı süt ile pişirelim
Ağlayan pastanın hazırlanması;
Kek malzemeleri ile kekimizin harcını hazırlayıp, 150 derecede pişirelim.
Pişen kekimizi fırından çıkarınca, kürdanı her yerine batırıp, 1 bardak sütü üstüne dökelim.
Kremamız içinde aynı şekilde malzemeleri bir tencereye koyup karıştırarak pişirelim ve kaymak tutmaması için ara ara karıştırarak soğutalım.
Kekimizin üstüne dökelim.
En son çikolata sosunuda pişirip soğutup üzerine dökelim.
Mutlaka bir gece dinlendirelim lezzeti oturuyor daha güzel oluyor...

En lezzetli ağlayan pasta Nasıl yapılmalı
Pratik ve lezzetli pasta tarifi


                               

18 Ağustos 2017 Cuma

Buzdolabında Ankastre Şıklığı

Ankastre renginin çekiciliği hiç azalmıyor: Geçen yıl olduğu gibi, bu yıl da ankastre renklere olan ilgi çok fazla. Bunun nedenini anlamak kolay, ankastre, yani gümüş rengi her şeyden önce çok şık duruyor. Sanki mutfaklarda kullanılması için yaratılmış bu renk, bir mutfaktaki her ürüne, ama en çok da buzdolaplarına yakışıyor. Bu nedenle yeni bir buzdolabı almak istediğimde, ilk şartım muhakkak ankastre renginde olmasıydı: Mutfağımdaki diğer tüm ürünler de bu rengi kullanıyor. Diğer şartlarım ise hepimizin istediği ve aradığı şeylerdi: Buzdolabı uygun fiyatlı, kaliteli, dayanıklı ve yaygın bir servis ağına sahip olmalıydı. Açıkçası aradığım tüm bu özellikleri ve daha fazlasını Uğur Soğutma’ya ait UES 585 D2K NFI A++ modelinde buldum.
                                                               
Marka konusunda hiçbir tereddüdüm olmadı, zira Uğur Soğutma’ya ait bir derin dondurucuyu yıllardan bu yana kullanıyorum. 60 yıldan fazladır soğutma ve gıda depolama sektöründe faaliyet gösteren firmanın gerçek bir rakibi olmadığını düşünüyorum: Ürettikleri cihazların arkasında duruyorlar ve benzersiz bir uzmanlığa sahipler. Dolayısıyla, aynı derin dondurucuları gibi buzdolapları da daima üst düzey kalite, pratik bir kullanım ve uygun fiyatları bir arada sunuyor.

UES 585 D2K NFI A++ ankastre renginde bir model ancak sahip olduğu tek özellik bu değil elbette.  Çift kapılı bir buzdolabı bu ve üst kısmında otomatik defrost özelliğine sahip no-frost bölmesi yer alıyor. Bu bölmenin hacmi 97 litre, yani kalabalık aileler için bile fazlasıyla yeterli geliyor. Bu bölmenin dış kapağı üzerinde yer alan bir LED gösterge var, bu gösterge ile kapakları açmanıza gerek kalmadan zdolabı kontrollerine ulaşabiliyorsunuz. Ayrıca çok çık duruyor! Buzdolabı kısmı ise tam 585 litrelik bir iç hacme sahip: Emin olun, tamamını doldurmakta zorlanıyorsunuz.
       
Nem kontrollü sebzelik, 0 derece bölmesi gibi özellikler ise standart olarak geliyor. Diğer markaların bu özelliklere ve bu denli geniş iç hacme sahip olan modellerine kıyasla, inanılmaz bir fiyata sahip. Bütçenizi hiç zorlamadan gelişmiş teknolojiler kullanan yeni nesil bir buzdolabına sahip olabiliyorsunuz. Verdiğim karardan çok mutluyum: Mutfağım hem şık görünüyor ve hem de bir servet ödememe gerek kalmadan son teknoloji ürünü bir buzdolabı kullanabiliyorum. Peşin fiyatına 12 taksitle satın almak için https://satis.ugur.com.tr/item/ues-585-d2k-nf-a/100030 adresini kullanmanızı tavsiye ederim, ben de siparişimi buradan verdim.
                                                    
Bir boomads advertorial içeriğidir.

22 Mayıs 2017 Pazartesi

PORTAKALLI ANNE KURABİYESİ (ŞAM KURABİYESİ)

En nefis anne kurabiyesi
Pratik ve lezzetli anne kurabiyesi
Şam kurabiyesi nasıl yapılır


Merhabalar blogcanlarım!
Yeni bir haftadan ve günden mutluluklar dilerim.Bugün yine sizleri  eski anılarımıza götürecek bir tarifle geldim karşınıza.Yiyenlerin tam not verdiği annanne ve annelerimizden gelen bir tarif anne kurabiyesi.Çocukluğumun kokusu diyorum ben hep ve bu kokuyu duyunca hep eskilere yolculuk yapıyorum.Bu yüzden de özellikle bu tarifleri evimde sık sık yapıyorum ki çocuklarımda kendi evlerinde pişirdiklerinde aynı duygular içinde olsunlar ve kendi çocuklarına da evde pişen kurabiyenin hazzını tattırsınlar.Teknoloji  ilerledikçe gençlerimiz tembelleşiyor ve çok hazıra alışıyorlar, bu da sağlıksız beslenmeyi beraberinde getiriyor.Bu yüzden de çocuklarımıza mutfağı sevdirmek çok önemli.AYRICA BİR EVİN MUTFAĞINDA KOKULAR VARSA o evde yaşam vardır. huzur vardır, mutluluk vardır.O yüzden lütfen mutfaklarımıza girelim ve kendimizi ve sevdiklerimizi bu güzel lezzetlerden mahrum etmeyelim.



ANNE KURABİYESİ
ANNE KURABİYESİNİN TARİFİ;

2 Yumurta
1 su bardağı tozşeker 
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt
2 portakal kabuğu rendesi ve suyu
1 çay kaşığı karbonat 
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 
 kesinlikle çok yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak)

Anne kurabiyesinin hazırlanması,

Yumurta, şeker ve yağları iyice karıştıralım, yoğurdu, portakal kabuğu rendesi ve suyunu, karbonatı ekleyip karıştıralım ve kontrollu un ve kabartma tozunu da ekleyip ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur olsun😘Küçük portakal büyüklüğündü yuvarlayıp, üstlerini bıçakla çarpı şeklinde keselim ve üstlerine tozşeker atıp önceden ısıtılmış 170 derecede pişirelim!Arzuya göre kuru üzüm ve cevizde koyabiliriz...

İnanın çok deneyen oldu bu tarifimi ve çok beğendiklerini yazdı çok takipçim instagram.com/lezzetdansi sayfamda bilginiz olsun.Şimdilik hoşça ve takipte kalın...

En nefis anne kurabiyesi
Pratik ve lezzetli anne kurabiyesi
Şam kurabiyesi nasıl yapılır


Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü