28 Eylül 2012 Cuma

ZEBRA MUFFIN NASIL YAPILIR! EN NEFİS ZEBRA MUFFİN KEK !

Zebra muffin kek nasıl yapılır!
En pratik, en nefis muffin kek!
Evdeki pratik malzemelerle zebra muffin kek tarifi!

İyi akşamlar arkadaşlar !
Bugün karşı komşum kahveye geldi ve boş geçmesin diye alelacele yaptığım minik keklerin tarifini vermek istedim.Ayrıca bu tarifi de sevgili Füsun hanımın Porselendemlikçaysaati etkinliğine yakışacağını düşündüğüm için gönderiyorum!Ben aslında kek yaparken evde ne varsa karıştırıp yapıyorum tabiki klasik tarif üstünden yola çıkarak,umarım beğenirsiniz.
Zebra muffin kekin malzemeleri;
2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt yoksa yoğurtta olur.
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eriksuyu(ben mürdüm eriğinden yapmıştım ama portakal varsa portakal suyu ve kabuğu yada herhangi ev yapımı meyvasuyu koyabilirsiniz)
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 limonkabuğu rendesi(ben vanilya kullanmamaya çalışıyorum)
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı kakao
1 kabartma tozu
üstüne:Kavrulmuş fındık kırığı


Zebra muffin kek!

Zebra muffin kekin yapılışı;

Yumurta ve toz şekeri çırpalım,sıvı yağı ve sütü,erik suyunun da yarısını ilave edelim .Hindistan cevizini,limon kabuğunu da ekleyip karıştıralım.Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim karıştıralım ve yarısından biraz azını başka bir kaba alıp içine kakao ve erik suyunu  ekleyip karıştıralım. Muffın kalıbına 1 yemek kaşığı kakaolu karışımdan onun ortasına beyaz kek karışımından  da 1 kaşık koyalım kalıp doluncaya kadar böyle sırasıyla dökelim.Üstüne de fındık kırığı serpip 170 Derecede 20_25 dakika pişirelim kürdanla kontrol edelim temiz çıkınca fırından alıp güzelce yiyelim,çünkü ben soğumasını bile bekleyemiyorum:)

Zebra muffin kek nasıl yapılır!
En pratik, en nefis muffin kek!
Evdeki pratik malzemelerle zebra muffin kek tarifi!

Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü