3 Ekim 2012 Çarşamba

KATMER NASIL YAPILIR!TUZLU KATMER NASIL YAPILIR!

En nefis katmer tarifi!
Kolay ve pratik katmer nasıl yapılır!
Katmer !   
Arkadaşlar günaydın!Füsün arkadaşımızın etkinliği için çayın yanına nefis bir katmer tarifi vermek istiyorum.Dün arkadaşım aniden arayıp çaya geliyorum deyince bende boş içmeyelim diye yapıverdim çayın yanına:)
Katmer malzemeleri;
3 su bardağı un
1 tutam tuz
Aldığı kadar su
Zeytinyağı
Katmerin hazırlanması;
Yumuşak bir hamur tutalım ve biraz dinlendirelim.Daha sonra hamuru cevizden biraz daha büyük şekilde koparalım ve tabak şeklinde açalım aralarına zeytinyağı sürelim ve üst üste dizelim bütün bezeleri ve hepsini birlikte açalım rulo yapıp iki parmak eninden biraz büyük parçalara ayıralım.



Katmer!



Her parçayı kesik tarafı üste gelicek şekilde koyup tek tek tabak büyüklüğünde açıp az yağda kızartalım.Ağzınıza layık katmer hazır.Yanında peynir,zeytin,domates,salatalık ve tabiki çay oldumu yemede yanında yat :)
En nefis katmer tarifi!
Kolay ve pratik katmer nasıl yapılır!
Katmer !

Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü