17 Kasım 2012 Cumartesi

LİMONLU KREMALI KURABİYE!


İYİ AKŞAMLAR HEPİNİZE!
Arkadaşlar ilk defa denediğim bir kurabiye tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle!Tarif http://kibeleninmutfagi.blogspot.com/  dan güzel bir tarif ve çok güzel tarifleri var arkadaşımın ellerine sağlık!Tarife gelince:
200 gr tereyağı( oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri

1 vanilya
2 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu
Aldığı kadar un
Krema için:
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
2 limon kabuğu rende
Yarım limon suyu (tarifte 1 limon ama bana çok geldi)
1 vanilya
2 çorba kaşığı labne peyniri
Hamuru hazırlamak için, yağ ile pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım. İçine limon kabuğu rendesi, vanilya, limonsuyu ve kabartma tozu ekleyip karıştırılır, az az un ilavesi ile yumuşak bir hamur   yapılır.Streç  filme sarılıp 30 dak. dinlendirilir.Hamur merdane ile 1 cm kalınlığından biraz ince açılır ve istenen kalıplarla kesilir.Önceden ısıtılmış 180 derece de 15 dak. pişirilir.
Krema için de, sütün içine un, nişasta, şeker ve yumurta eklenerek karıştırılır orta ateşte pişirilir. İçine yağ eklenip çırpılır, limon suyu, kabuğu ve vanilya eklenip çırpılır. En son da peynir eklenip soğuyan kurabiyelerin aralarına sürülür, afiyet olsun:)


13 yorum:

  1. ellerine sağlık, doğrusu nefis görünüyorlar...

    YanıtlaSil
  2. tarif için teşekkürler ellerine sağlık çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemeni tavsiye ederim canımcım, teşekkür ederim bende sana:)

      Sil
  3. Limon içeren her tatlıya bayılırım eminim bunlarda harikadır ellerinize sağlık maşallah :)
    Sevgiler..Kitap etkinliğinizi de hemen duyuruyorum..sevgiler tekrar..

    YanıtlaSil
  4. Canım çok teşekkür ederim, şu kitap etkinliğiyle kimse ilgilenmedi diye üzülüyordum bende, çünkü arkadaşımın başına geldi bu olay vekızı da kızımın çocukluk arkadaşıydı, şimdi elimizden bu kadarı geliyor en azından bir yardımımız olsun arkadaşıma istiyorum, umarım daha çok ilgilenen olur:(

    YanıtlaSil
  5. kurabiyeler çok şeker olmuş...
    güzel ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Limonlu tarifleri çok severim. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Yarın için değişik tarifler gerekiyordu.İlk adresim sen oldun
    :-))))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım elimde daha çok yaptığım tarifler varda resimsiz yayınlamak olmaz diye yaptıkça yayınlamak istiyorum, güvenin için çok teşekkür ederim canım, bu sözleri duymak çok hoşuma gidiyor ve bloğumu açtığım için mutlu oluyorum:))Çünkü ben bloğumu ilk 2008 de açtım tek tarif koydum ve yapamayacağımı düşünüp bıraktım ama blogları izlemeye devam ettim ve en son dayanamayıp tekrar bu sene devam etme kararı aldım şimdi buradayım, iyiki de devam kararı almışım sizlerle tanıştım, bir sürü yeni dostlarım oldu ve olucakta inşallah:))Sevgiler...

      Sil
  8. Kremalı oluşu çok güzel bir tat katmıştır bende deneyeceğim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil

Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü