1 Kasım 2012 Perşembe

ÜZÜM REÇELİ




İYİ AKŞAMLAR,
Üzüm reçelim nasıl görünüyor güzel değil mi:)Üzümler artık yavaş yavaş bitiyor ve dallarından bile dökülüyorlar.Sağolsun arkadaşım annesine gittikçe bize üzüm getiriyor, annelerinin bağları var ve onların sayesinde üzümleri taze taze yiyoruz.Yine bayram ziyaretine gittiklerinde doldurmuş arkadaşım getirmiş ve çok olduğu için bir kısmını reçel yaparak değerlendirdim.Aslında  çok fazla reçel yemiyor evdekiler ama çeşit bulunmasını seviyorum her zaman evde ve oldukça da lezzetli bir reçel oldu.Reçel tarifleri hemen hemen aynı zaten bilmeyen yoktur ama yine de yazmak istedim.
1 kilo üzüm
3 su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı su
Çeyrek limon
1 kabuk tarçın yoksa toz tarçında olur.
 Akşamdan, üzümleri saplarından ayıralım ve tencereye koyup üzerine de kabuk tarçın ve  tozşekeri döküp sabaha kadar bekletelim.Sabah tencereyi ocağa alalım,suyu ve tereyağını koyup kaynatalım ve göz göz olduğu zaman limonu sıkıp altını kapatalım.Ben hemen yemeyeceğimiz için konserve yaptım, ocaktayken kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıp ters çevirdim ve soğuyuncaya kadar dokunmadım,sonra da diğer konservelerimin yanına kaldırdım.Soğuk kış günlerinin sıcacık kahvaltılarında yenmek üzere sırasını bekleyecek:))

8 yorum:

  1. Hiç tatmadım ben üzüm reçeli .
    Bugün tatmadığım o kadar çok şeyle karşılaştım ki :)
    Süpersiniz !

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım benim eğer reçel seviyorsan denemelisin,buradan keşke ikram edebilsek herkese ama malesef:(Senin gibi şepşeker bir lezzet oluyor:))

      Sil
  2. hmmm bu annecim için tessekurler paylasim için ( bizde hiç tutturamiyorz ya :(()

    bisou bisou

    www.fraise-framboise.blogspot.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ziyaretin için ben teşekkür ederim canım,aslında bir kaç yapmadan sonra eminim olur sabırla deneyin derim:)Çünkü reçelin bir zorluğu yok sadece kıvamı tutturmak önemli canım!

      Sil
  3. ellerine sağlık canım ben de daha önce üzüm reçeli yemedim merak ettim tadını denicem inşallah :)

    YanıtlaSil
  4. Deneyince sonucu bildir ama canım,eminim beğenirsin,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. Keşke kokusunu da duyabilsek burada değilmi:)) Şükür hafta sonu geldi canım
    hafta sonları kaçırdığım tariflerine bakıyorum,
    üzüm reçelini bir defa yemiştim ve beğenmiştim, eminin senin yaptığın reçelde harika olmuştur,
    sevgileimle...

    YanıtlaSil
  6. I've been surfing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article like yours. It's prеtty
    worth enough fοг me. In my view, if all website ownerѕ and bloggers made good content as уou did, thе web will be a lot more useful
    than ever befοrе.

    Feel free to surf to mу wеbpagе; study abroad
    My webpage art programs

    YanıtlaSil

Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü