20 Aralık 2012 Perşembe

BADEMLİ MUZLU PASTAM:)

Merhabalar arkadaşlar!Bloğumdaki ilk pasta tarifimi vermek istedim artık, çok pratik ve kolay bir pasta. Pasta yapamam diye düşünen arkadaşlarıma şiddetle tavsiye edilir, sizi çok uğraştırmadan mis gibi katkısız ev pastası yapabileceksiniz sevdiklerinize:)Ayrıca bu pastamı da YER SOFRASI arkadaşımızın ev sahibeliği yaptığı 78. porselen demlik çay saati etkinliğine yolluyorum!
Bu arada pastanın pandispanya tarifi eski blogçu arkadaşım  (yeturla lezzet kareleri) Yeşim hanımdan, eski diyorum çünkü arkadaşım ani bir kararla blog dünyasından çekildi ve bizleri çok üzdü:( Eğer bizleri okuyorsanız Yeşim hanım lütfen dönün artık aramıza o güzel tariflerinizden ve dostluğunuzdan mahrum bırakmayın bizleri!
 Hadi bakalım tarifimize geçelim;
PANDİSPANYA İÇİN:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
2 su bardağından bir parmak eksik un
1 portakal kabuğu rendesi
İÇİ İÇİN;Muz, Badem
KREMA:
3 su bardağı süt
Yarım su bardağından bir parmak fazla toz şeker (eğer şeker az gelirse ilave edebilirsiniz, ben çok tatlı sevmiyorum.)
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 küçük paket krema



                                                                                               
                                                                                                   
Önce pastamızın kekini hazırlayalım.Bir kaba yumurtalarımızı kıralım, toz şekeri ilave edelim ve köpürene dek çırpalım.Ilık su ile sıvıyağı da ilave edip çırpmaya devam edelim.En son kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edelim ve kelepçeli kalıbımıza döküp, 150 derece turbo fırında 30 dak. pişirelim.Kekimizin ortasına kürdan ya da bıçak batıralım ve pişip pişmediğini kontrol edip çıkaralım. Eğer kelepçeli kabınız yoksa yuvarlak ya da kare borcamlarda da pişirebilirsiniz.
Bu arada kremamız için de, sütün içine kakao, un, nişasta ve şekeri koyup karıştırarak pişirelim ve ocağımızdan aldıktan sonra kremayı da ilave edip iyice çırpalım ve ara ara  karıştırarak soğutalım.Arzuya göre kremaya çikolata da eklenebilir.
Soğuyan kekimizi iki parçaya bölelim ve süt, portakal suyu, reçel suyu evinizde ne varsa ıslatalım ve dilimlediğimiz muzu kekin bir parçasının üzerine sıralıyalım, kremamızdan dökelim ve kremanın üstünede bademlerimizi atıp diğer keki de üstüne kapatalım ve kremayla her yerini sıvayalım, arzumuza göre süsleyelim:) Afiyet olsun!
NOT: Arkadaşlar farkındaysanız tariflerimde pek vanilin kullanmıyorum, arzuya göre sizler kullanabilirsiniz. Benim kullanmamamın sebebi tamamen suni olması ve ben genelde portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi kullanıyorum.
Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü