11 Ağustos 2015 Salı

VİŞNE SOSLU FINDIKLI KAKAOLU KEK! EN NEFİS VİŞNE SOSLU FINDIKLI KEK NASIL YAPILIR!

En pratik vişne soslu fındıklı kek nasıl yapılmalı!
En nefis vişne soslu fındıklı kakaolu kek tarifi burada!
Mutfağınızdaki malzemelerle yapabileceğiniz kek tarifi!

Kek hep bana çocukluğumu hatırlatır nedense!Sanırım çocukluğumuzun en güzel tatlısıdır kekler!Komşu arkadaşlarımla müstakil evlerimizin kapısında oyun oynarken bir bakardım,annem meşhur kekinden yapmış, yan komşumuz çay demlemiş! Diğer bir komşumuz kısır yapmış, hepimizi çağırırlar zevkle yerdik hazırlananları!Hemen her şey şipşak olurdu. Kimse kimseye haber vermeden bir anda karar verilip yapılır yenilirdi! Şimdilerdeyse en az 1 hafta önceden haber vermek gerekiyor bir komşuya bile giderken:( Dünya nasılda değişiyor!
Neyse çok uzattım yine, nefis bir tarif daha sizlere;



Vişne soslu fındıklı kakaolu kek!


Vişne Soslu Kakaolu Fındıklı Kek Malzemeleri;
2 yumurta
1,5 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 limon yada portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı kırılmış fındık
3 yemek kaşığı kakao (pakmaya) @mutfaginyildizi
1,5 su bardağı un( kontrollü koyalım, tahin kıvamında olmalı, koyu olursa kekiniz sert olur)
1 kabartma tozu (@mutfaginyildizi )
Vişne sos için;
250 gr vişne
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tereyağı
Vişne soslu, fındıklı, kakaolu kekin hazırlanması;
Kek malzemeleriyle başlıyalım, yumurta ve tozşekeri iyice çırpıp sıvıları ekleyip karıştırıp, en son kakao, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim ve karıştırıp, fındığıda ilave edip, yağlı kağıt koyduğumuz kelepçeli kalıba kek harcını boşaltıp, 150 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim!
Vişnelerimizi bir tencere tada tava farketmez alıp, üstüne tozşekeri atıp kısık ateşte bir iki kaynatalım ve yarım çay bardağı suya nişastayı atıp karıştıralım ve vişneye ekleyip karıştıralım, kaynamasını ve koyulmasını bekleyelim, en son tereyağınıda atıp erimesini bekleyelim ve karıştırıp söndürelim!
Pişen kekimizi servis tabağına ters çevirip, vişne sosu döküp arzuya göre, fındık, antep fıstığı süsleyip servis edelim👍
Vişne soslu fındıklı kakaolu kek! 

Vişne soslu fındıklı kakaolu kek!
En pratik vişne soslu fındıklı kek nasıl yapılmalı!
En nefis vişne soslu fındıklı kakaolu kek tarifi burada!
Mutfağınızdaki malzemelerle yapabileceğiniz kek tarifi!


Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü