8 Ocak 2016 Cuma

ŞEKERPARE!EN NEFİS HAMUR TATLISI ŞEKERPARE!

Şekerpare nasıl yapılır!
Bayram tatlısı şekerpare hazırlanması!
En nefis şekerpare tatlısı tarifi!
Şekerpare!
Merhabalar arkadaşlar!Ramazan bayramlarımızın vazgeçilmezi şuruplu tatlılarımızdan şekerparenin tarifiyle karşınızdayım yine! Soğuk kış günlerinde de tatlılar daha çok aranıyor nedense! Ailece favori tatlılarımızdan ve çok severek yediğimiz Şekerpareyi yiyen herkes tarifini mutlaka istiyorlar, benden söylemesi:) Deneyin mutlaka, pişman olmazsınız...
Şekerpare tatlısının malzemeleri;
125 gr tereyağı
2tane yumurta( 1 tam, diğerinin akı)
1 çay bardağın pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Şerbeti için;
4 su bardağı su
3 Su bardağı şeker
1⁄2 limon
 Şekerpare tatlısının Yapılışı:
Tatlının hamuruna geçmeden önce, şerbet için gerekli malzemeleri derin bir kaba alarak 10 dk. kaynatınız. Limon suyunu ilave ettikten sonra 5dk daha kaynatmaya devam ediniz. Bu işlemin ardından şerbeti soğuması için ocaktan alınız. Hamur için; yumurtaları, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, sıvıyağı, irmik, pudra şekeri, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini derin bir kap içerisine ilave ettikten sonra, güzelce karıştırınız Karıştırdığınız karışıma azar azar un ilavesi yaparak, kulak memesi kıvamında bir hamur durumuna getiriniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, top şekline getirip, tepsi içerisine diziniz. Dizmiş olduğunuz topların üzerine yumurta sarısı sürünüz. 170  derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Pişen şekerpareleri ılımış şerbet ile güzelce ıslattıktan sonra dinlenmesi için bırakınız. 3-4 saatlik bir dinlenmenin ardından, üstlerine hindistan cevizi, yeşil fıstık ile süsleyip servise sununuz👍
Şekerpare!
Şekerpare nasıl yapılır!
Bayram tatlısı şekerpare hazırlanması!
En nefis şekerpare tatlısı tarifi!

Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü