Anne tarifi ile hazırlanan kalburabastı tarifi!
Pratik kıyır kıyır kalburabastı nasıl yapılır!
Cevizli En nefis kalburabastı hazırlanışı!
Mutlu güzel bir gün olsun! Anne tarifleri sanırım hiç değişmeyen lezzetleriyle favori tariflerimizdendir! Kalburabastı da kıyır kıyır lezzetiyle özellikle bayram tatlılarımızın baştacıdır her zaman. Aradığınız kıyır kıtır bir tarifse doğru adrestesiniz:) instagram.com/lezzetdansi sayfamda o kadar denenip geri dönüşler aldımki, şiddetle denemenizi tavsiye ederim...
Kalburabastımın malzemeleri;
Malzemeler:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
Yarım çay kaşığı karbonatın üstüne bir kaç damla limon suyu sıkın
Yarım paket kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un ( aldığı kadar)
İçine:Ceviz
Şerbet için;2,5 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine ceviz koyup kapatalım! Rende yardımıyla şekil verelim ( ben kolaylık olsun diye kalburabastıları hazırlıyorum rendeye bastırmadan, bıçakla üstlerine kesikler atıyorum, fotoğraftan belli zaten) ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim!
Şerbet içinde şeker ve suyu 15 dak, kaynatalım ve çeyrek limon sıkıp birkaç dakika daha kaynatıp söndürelim! Şerbet sıcaksa kalbırabastılar soğuk olmalı yada tam tersi👍Deneyin derim😋
