19 Nisan 2018 Perşembe

EN NEFİS ÇORBA EZOGELİN ÇORBASI!

En lezzetli çorba tarifi
Pratik ve kolay çorba
Ezogelin çorbası tarifi


Ezogelin çorbası


Mutlu günler dilerim arkadaşlar.Ramazana sayılı günler kaldı.
 Ramazan sofralarının olmazsa olmazı, sofralarımızın baş tacı çorbalarımızdan ezogelin çorbasının tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. İnanın nefis bir lezzet, denemeyen varsa mutlaka öneririm.Misafir sofralarınıza da çok yakışacak emin olun.
Aslında çorba bilmeyen yoktur diye düşünüp çok fazla bu tarifleri vermek istemiyordum ama instagram sayfamdaki izlenimlerim, gençlerimizin bu tariflere olan ilgisi ve çoğunun da okuyup, çalışması fazla mutfaklarda annelerinin yanında vakit geçiremedikleri için bu tarifleri de bilmiyor olmalarını düşünüp sizlerle paylaşmaya karar verdim. Ayrıca günümüzde özellikle kızlarımızın okuyup, meslek sahibi olmaları, çalışmaları beni çok mutlu ediyor ve destekliyorum.Bizler de tariflerimizi sitelerimiz de paylaşarak onlara destek oluyoruz diye de düşünüyorum...
Bu çorbayı Rahmetli anneannem çok güzel yapardı,  annem de el lezzetini annesinden almış ve sanırım aynı şekilde benim de elimin lezzetli olduğunu çevremdeki arkadaşlarım ve ailem de söylerler. Aslında bence el lezzeti değil de tamamen sevgiyle yapılan yemek daha lezzetli oluyor diye düşünüyorum.Sevginizi katın sözü çok doğru bence, deneyin bakın nasıl lezzetine lezzet katacaksınız:)

Ezogelin çorbası




Bu ölçü 10 kişilik.

EZOGELİN ÇORBASI MALZEMELERİ NELER?
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı  bulgur
Yarım çay bardağı pirinç
1 baş kuru soğan
Salça, pul biber, nane, tuz

Arzuya göre sarımsak ve limon

EZOGELİN ÇORBASI NASIL YAPILIR;
Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp pişmeye b
ırakalım!

Bir tavaya, 1 kuru soğanı ince doğrayıp salça ile kavuralım, pul biber ve nane ekleyip çorbaya ekleyip pişirelim!



En lezzetli çorba tarifi
Pratik ve kolay çorba
Ezogelin çorbası tarifi

Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü