30 Eylül 2019 Pazartesi

İNCİRLİ TARÇINLI CEVİZLİ ANNE KEKİ TARİFİ!

En nefis anne keki
İncirli cevizli kek tarifi
En pratik kek

İncirli cevizli anne keki!


Merhabalar😊
Artık sonbahar geldi. Kış kapıda ve yavaş yavaş bağışıklığımızı güçlendirecek hem lezzetli, hem sağlıklı, çayın yanında en sevilen kekleri yapma zamanı geldiyse, şahane bir tarifi yine sizinle paylaşmak istiyorum.
Aslında benim için kek demek  çocukluğunun  aklımda kalan en güzel hatıraları demek. Eminimki hepimizde en çok çocukken evimizi saran o kek kokularını özlüyoruzdur. Benim kek pişirdiğimdeki o koku alıp beni çocukluğuma götürüyor ya o bile yetiyor.
Evet klasik  anne keki tariflerine sadık kalarak hep mevsime göre sevdiğim lezzetlerle harmanlayıp, hem besin değerini hem sağlıklı lezzetleri bir araya getirmeyi seviyorum.
Bu kekimde onlardan biri. İncir seviyorsanız mutlaka deneyin derim. Çok konuştum yine hadi tarife geçelim....
İncirli  Tarçınlı Cevizli Kek

İNCİRLİ, TARÇINLI, CEVİZLİ  KEK MALZEMELERİ NELER?
Kek için malzeme;
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
1 su bardağıından 2 parmak az  sıvıyağı
2 çay kaşığı tarçın 
6 adet küçük doğranmış incir  
1 çay bardağı dövülmüş ceviz ( benim az vardı, siz daha fazlada koyabilirsiniz)
1 kabartma tozu
 yada 2,5 su bardağı un (kontrollü, ben 2 su bardağı +2 yemek k. Un koydum)
İncirli Tarçınlı Cevizli Kek nasıl hazırlanır?
Kek malzemelerini tahin kıvamında çırpalım. Bu arada güzel bir kek için mutlaka önce yumurta ve şekeri iyice çırpın, sonra süt, yağı ekleyin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Kekte herzaman sıralama budur! En son tarçın, doğradığımız incir ve cevizleri de  ekleyip karıştırıp kalıba dökelim, 150 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar (35 dakikada pişti benim ama fırın ısıları farklılık gösterir) pişirin.

En nefis anne keki
İncirli cevizli kek tarifi
En pratik kek


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Bumerang - Yazarkafe

Blog Arşivi

Sayfa Görüntü